plat - Cozinha de Estudante

Buddha Bowl : Falafels de betteraves et salade de crudité, avec une sauce au yaourt-sésame

12 Avril 2016 …

J'ai eu l'occasion de faire cette recette à trois reprises, en la modifiant à chaque fois un tout petit peu. Cette fois-ci, elle est vraiment que je les aime. Les falafels sont bien épicés, pas trop compacts, juste ce qu'il faut. La...

Veggie Bowl : Lentilles corail, avocat caramélisé, crudités et sauce au yaourt citron-sirop d'agave

4 Avril 2016 …

Au printemps et en été, j'aime beaucoup manger des salades repas. Même si les beaux jours ont du mal à pointer le bout de leur nez, l'envie d'avoir de jolies assiettes colorées se fait de plus en plus sentir. Pour 1 Veggie Bowl : -...

Taboulé aux céréales et légumes secs avec ses galettes de thon aux olives noires

21 Mars 2016 …

Avec les fins de frigo de la semaine, j'ai pu faire un taboulé savoureux et un peu original. Taboulé aux céréales et légumes secs, accompagné de galettes de thon aux olives noires : Pour le taboulé : - 200g de mélange de céréales et...

Bagel revisité en version healthy : omelette, chips de légumes et coleslaw

18 Mars 2016 …

J'avais plein de bonnes choses dans le frigo, mais je ne savais pas quoi en faire... Et là, tout à coup, une idée m'est venue : faire comme un bagel mais avec une omelette. J'explique, bagel = pain, sauf qu'ici bagel = omelette. J'ai...