legumineuses

Buddha Bowl : Falafels de betteraves et salade de crudité, avec une sauce au yaourt-sésame

12 Avril 2016 …

J'ai eu l'occasion de faire cette recette à trois reprises, en la modifiant à chaque fois un tout petit peu. Cette fois-ci, elle est vraiment que je les aime. Les falafels sont bien épicés, pas trop compacts, juste ce qu'il faut. La...

Buddha Bowl au tofu mariné à la sauce soja et lentilles corail

29 Mars 2016 …

En ce moment, j'avais envie de tofu... Pourtant, le tofu et moi c'est une histoire compliquée ! Ma première tentative remonte à 3 ans, ce fut un gros échec, tout est parti à la poubelle... La semaine dernière, j'ai voulu renouveler...