Brownie !

Ce brownie est tout simplemente délicieux ! On s'éloigne un peu des repas sains et équilibrés, mais de temps en temps une petite gourmandise ne fait absolument pas de mal. Le problème ? On se contente difficilement d'une seule part ! 

 

Ingrédients :

- 150g de chocolat noir
- 80g de beurre
- 2 oeufs
- 150g de farine
- 100g de sucre
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 1 poignée de noix décortiquées et concassées.

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie. Réserver.

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu et devienne mousseux. Ajouter en suite la farine,la levure et le sel. Bien mélanger.

Ajouter la préparation au chocolat à la deuxième préparation, mélanger bien. Ajouter les noix.

Verser la préparation dans un moule, normalement pour un brownie, on utilise un moule carré, mais comme je n'en ai pas, j'utilise un moule basique.

Cuire environ 12 minutes. Le milieu du brownie doit être encore un peu fondant.

 

A déguster avec modération ;)

Brownie !
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